私たちの農園では、桃と渋柿を育てています。
夏の摘果作業で採れる小さな青い実で柿渋を作ります。
大きく育った渋柿は干し柿になります。


We grow peaches and astringent persimmons at the farm.

Kakishibu(Persimmon tannin juice) is made from thinned young

persimmons that can be taken in summer work. 

We make dried persimmons with the fruits which greatly grew.

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